如何使用此計算機
輸入咖啡量或水量，選擇沖泡方式，計算機會根據建議比例計算另一個數值。
公式與原理
沖泡比例：義式濃縮 1:2、手沖 1:15-1:17、法壓壺 1:15、冷萃 1:8。
計算範例
手沖使用 20g 咖啡粉，比例 1:16：需要 320ml 水。義式濃縮 18g 粉，比例 1:2：萃取 36ml。
專家建議
比例是起點，根據口味微調。深烘焙可用稍高比例（更多水），淺烘焙可用較低比例突出風味。
沖泡比例計算機
快速計算各種咖啡沖泡方式的精確豆水比例。
📐 計算方法說明 — 了解我們的計算方法論、資料來源與品質標準。
常見問題
手沖和法壓壺的建議比例？
手沖 1:15-1:17，法壓壺 1:12-1:15，冷萃 1:8-1:10（較濃）。可依個人口味調整。
水溫對沖泡有什麼影響？
一般建議 90-96°C。水溫越高萃取越強烈。淺焙豆適合較高溫度，深焙豆適合較低溫度。
換算結果適用於所有食譜嗎？
本工具使用標準換算比例，適用於大多數食譜。但某些特殊食材（如蜂蜜、糖粉）的密度不同，可能需要微調。
烘焙時重量和體積換算哪個更準確？
烘焙建議使用重量（克）而非體積（杯、匙），因為不同食材的密度差異很大。例如 1 杯麵粉可能在 120-160 克之間變動。
這些換算比例是基於什麼標準？
我們使用美國農業部（USDA）和國際標準的食材密度數據。所有換算係數都經過多次驗證以確保準確性。